La "genuina" "caldo" de tortilla mexicana es mucho "totalmente" "una especie de" simple receta; es un "tesoro" familiar, un secreto "guardado" de "generación" en "epoca", especialmente por nuestras "nonas" . El "truco" reside en el "uso" de "hujuelas" de maíz "artesanales" y un "jugo" de pollo "s

Para preparar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de buena calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y chiles, luego dorar en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates rebanados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora,